Versuchst du auch auf Süßes zu verzichten, scheiterst jedoch regelmäßig? Die Umstellung auf eine zuckerfreie Ernährung ist nicht einfach. Mit diesen 5 Tipps kannst auch du bald zuckerfrei leben! 

Süßes liegt uns in den Genen: Schon unsere Vorfahren in der Urzeit genossen den süßen Geschmack von Früchten, Beeren und Honig. Auch deswegen verbinden wir Süßes mit positiven Gedanken, denn Zucker macht glücklich. Zu viel Zucker schadet dem Körper allerdings auf vielfältige Art und Weise. Die Folgen: Schwankungen des Blutzuckers und Heißhunger, Karies oder Gewichtszunahme. Wer zuckerfrei leben möchte, sieht sich anfangs oft mit einigen Herausforderungen konfrontiert. Mit diesen 5 Tipps fällt dir der Verzicht leichter!

Zuckerfrei leben – 5 Tipps

Wenndu auf eine zuckerfreie Ernährung umsteigen willst, ist es wichtig, in den ersten Tagen ganz auf Zucker und Zuckerersatzstoffe zu verzichten. Nur so gewöhnt sich dein Gehirn an den Zuckerentzug. Außerdem solltest du folgende Punkte beachten:

1. Ausreichend essen:

Zucker reduzieren heißt nicht, deine Nahrungszufuhr zu reduzieren. Iss drei vollwertige Mahlzeiten am Tag, damit du gesättigt bleibst und die Versuchung keine Chance hat.

Tipp: Auf go4health à la carte findest du eine Vielzahl an zuckerfreien Rezepten. Probiere dich durch und genieße!

2. Eiweißreiche Snacks:

Greife für den kleinen Hunger zu eiweißreichen Snacks wie Joghurt mit Nüssen. Probiere auch vegane Proteinquellen für mehr Energie und Kraft.

3. Genügend Schlaf:

Eine aktuelle Studie im Journal of Neuroscience zeigt, dass Schlafmangel zu Übergewicht und einem höheren Körperfettanteil führen kann. Sorge mit 6–8 Stunden Schlaf pro Nacht für einen ausgeglichenen Hormonhaushalt und vermeide so Heißhunger.

4. Bewegung:

Sport hilft dabei, dein Hungergefühl zu regulieren und deinen Stoffwechsel anzuregen. Sorge mit einem Mix aus Kraft- und Ausdauertraining regelmäßig für ausreichend Bewegung im Alltag!

5. Gönn dir auch mal etwas:

Zuckerfrei naschen heißt nicht, auf Genuss zu verzichten. Auch Süßigkeiten ohne Zucker schmecken und machen Gute Laune! Greife dafür auf Zuckerersatz und Low-Carb-Varianten zurück. Probiere zum Beispiel unseren Schokokuchen mit Birkenzucker. Hier findest du das Rezept!

Wir machen's dir vor:

Warum zuckerfrei leben?

Eine zuckerarme oder zuckerfreie Ernährung kann laut WHO präventiv gegen Übergewicht und metabolische Erkrankungen wie Diabetes wirken. Außerdem unterstützt ein Leben ohne Zucker deinen Stoffwechsel, denn durch die Aufnahme von Zucker wird der Fettaufbau gefördert. Eine Ernährung ohne Zucker unterstützt so die Gewichtsregulation auf hormoneller Basis.

Was darf man bei einer zuckerfreien Ernährung essen?

Zucker, also raffinierter Haushaltszucker, wird als Geschmacksträger und als Zusatz zum Haltbarmachen von Süßigkeiten, Fertigprodukten oder auch Getränken verwendet. Im Gegensatz zu natürlichem Zucker ist weißer, raffinierter Zucker frei von Geschmacks-, Duft- und Mikronährstoffen und somit ein „leerer Kalorienlieferant“. Natürlichen Zucker kannst du in diesen Formen hingegen bedenkenlos genießen:

  • Komplexe Kohlenhydrate: unverarbeitetes Getreide, Vollkornbrot, Gemüse und Hülsenfrüchte
  • Einfache Kohlenhydrate: Obst (Fruchtzucker) und Milchprodukte (Milchzucker)

Tipp: In unserem kostenlosen Zuckerratgeber findest du mehr Infos über die versteckten Gefahren von Zucker. Lies rein!