Auf der Suche nach gesunden Frühstücksideen? Das Schweizer Bircher-Müsli schmeckt und versorgt dich mit Nährstoffen, die dich leistungsfähig machen. Probiere und genieße das klassische Müslirezept!

Gesund frühstücken gehört für dich zu einem guten Start in den Tag? Das sehen wir genauso! Auch der Zürcher Arzt Maximilian Oskar Bircher-Benner verstand das bereits um 1900: Er erfand das heute noch beliebte Bircher-Müsli (damals unter dem Namen „Apfeldiätspeise“), um seinen Patienten eine ausgewogene Ernährung näherzubringen. Die Zutaten des traditionellen Müslirezepts: Äpfel, Haferflocken, Haselnüsse, Wasser, Zitronensaft und gezuckerte Kondensmilch. Auch heute – und mit individuellen Zutaten – ist das Müsli ideal als gesundes Frühstück und für einen morgendlichen Energiekick geeignet.

Gut zu wissen:

Das traditionelle Schweizer Bircher-Müsli wurde früher tatsächlich zum „Znacht“, Schweizerdeutsch für Abendessen, gegessen. Heute wird das Müsli vorwiegend zum Frühstück serviert. So startet man energiegeladen und vital in den Tag.

 

5 Gründe für Bircher-Müsli

Neben dem leckeren Geschmack gibt es noch weitere Gründe, warum du das Haferflocken-Müsli nach Schweizer Art unbedingt einmal probieren solltest:

  • Gesundes Fastfood: Weltweit wird Bircher-Müsli als nahrhaftes Fastfood geschätzt, da es schnell zubereitet ist und eine ausgewogenen Nährstoffzusammensetzung aufweist. Das Müsli versorgt dich mehrere Stunden lang mit Energie und hält dich leistungsfähig und fit.
  • Langanhaltendes Sättigungsgefühl: Das gesunde Müsli hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Die Kombination aus Haferflocken, Äpfeln und Nüssen hält sehr lange satt. Zudem wird Heißhungerattacken vorgebeugt, wodurch du dein Körpergewicht leichter stabil halten kannst.
  • Gute Verdauung: Durch den Vollkornanteil in den Haferflocken wird deine Verdauung gefördert und dein Wohlbefinden gesteigert. Durch das gesunde Frühstück unterstützt du deine Darmflora aktiv und auf geschmackvolle Weise.
  • Viele Vitalstoffe: Das schmackhafte Haferflocken-Frühstück enthält zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe, die deine Gesundheit fördern. Die Äpfel liefern dir reichlich Vitamin C, das deine Abwehrkräfte stärkt. Haferflocken enthalten neben viel Eiweiß jede Menge B-Vitamine, die für deinen gesamten Stoffwechsel wichtig sind.
  • Abwechslung am Frühstückstisch: Gestalte dein gesundes Frühstück nach Schweizer Art bunt und saisonal – mit unterschiedlichen Früchten, Nüssen und Geschmacksrichtungen. So wird deinen Geschmacksknospen nicht langweilig, während du eine Vielzahl an Nährstoffen zu dir nimmst. Frisch geriebene Äpfel dürfen aber auch heute noch in keinem Bircher-Müsli fehlen!

Wie wäre es mit unserem speziellen Bircher-Müsli für deinen guten Start in den Tag? Probiere es morgen früh gleich aus!


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Das leckere Bircher-Müsli ist schnell zubereitet, lässt sich einfach mitnehmen und versorgt dich mit vielen Nährstoffen.