Bring Farbe in deinen Burger! Rote-Beete-Patties begeistern nicht nur durch ihre knallige Farbe, sondern verleihen deinem Burger auch einen köstlichen Geschmack. Die FoodFacts liest du hier.

(Un-)gesunder Burger?

Du bist davon überzeugt, dass Burger immer fett und kalorienreich sind? Wir beweisen dir das Gegenteil! Wir haben für dich einen köstlichen Rote-Beete-Winterburger getestet und wissen, dass es auch anders geht. Das deftigste an einem Burger ist üblicherweise das Patty. Meist ist dieses frittiert oder paniert und bringt damit viele Kalorien auf den Teller.

Mit ein wenig Kreativität muss es jedoch keineswegs immer der klassische Burger sein. Der Winter bietet uns eine Vielfalt an regionalem Gemüse, das sich einfach zu einem gesunden und leckeren Patty verarbeiten lässt. Wir haben uns für das Supergemüse Rote Beete entschieden.

Supergemüse Rote Beete

Die Rote Beete / Rote Rübe beeindruckt nicht nur durch ihre knallige Farbe, sondern macht deinen Burger zu einer wahren Vitaminbombe. Aufgrund des hohen Wasseranteils enthält das Supergemüse kaum Kalorien.

Rote Beete beinhaltet sehr viel Folsäure, Eisen, Vitamin C und Ballaststoffe. Der hohe Vitamin-C-Gehalt bringt vor allem im Winter zahlreiche Vorteile für unser Immunsystem und macht uns weniger infektanfällig. Eisen hilft gegen Müdigkeit und Antriebslosigkeit.

Ein rasches Sättigungsgefühl entsteht durch den hohen Ballaststoffanteil. Auch das spart Kalorien. Viele gute Gründe, um Rote-Beete-Burger-Patties zu machen, nicht wahr?

Unser Tipp: Rote Beete färbt aufgrund ihres roten Farbstoffes stark. Wenn du Verfärbungen vermeiden möchtest, dann zieh dir vor dem Schälen und Schneiden Handschuhe an.

Hier das leckere Rezept:

Das perfekte Topping

Ein Burger ohne köstliche Sauce ist für dich nicht vorstellbar? Wir haben die perfekte Ergänzung zu den Patties gefunden!

Unsere Vitalmayo ist eine gesunde und schmackhafte Alternative zu herkömmlicher Mayonnaise. Mit wenigen Zutaten zauberst du blitzschnell ein wunderbar cremiges Topping für deinen Rote-Beete-Winterburger.

Hier das schnelle Rezept:

Viel Spaß beim Nachkochen und gesunden Schlemmen wünscht dir das go4health à la carte Team!


Unser Fazit

Rote Beete ist eine der gesündesten Gemüsesorten und verzaubert deinen Burger in ein vitaminreiches Wintergericht.