Kochen mit Kindern kann eine Herausforderung sein, aber es weckt auch die Neugierde und Begeisterung für gesunde Ernährung. Mit diesen 3 Tipps wird das gemeinsame Kochen mit viel Spaß zum Erfolg. 

Rezepte, die Kindern schmecken, sind nicht immer jene, die auch gut für sie sind. Manchmal erscheint es schwierig, die täglichen Portionen Obst und Gemüse für Kinder sowie hochwertige Kohlenhydrate und gesundes Eiweiß in ihren Ernährungsalltag zu integrieren. Gerade in der Wachstumsphase sind gesunde Gerichte für Kinder sowie eine ausgewogene Ernährung besonders wichtig.

Mit diesen Tipps zum Kochen mit Kindern weckst du die Freude am Essen und zauberst mit deinen Kleinen und einer Menge Spaß ein kreatives Kinderessen, das auch Erwachsenen schmeckt.

3 Tipps fürs Kochen mit Kindern

1. Setze den Spaß an erste Stelle

Begeisterung für gesunde Ernährung und Freude am Essen entstehen vor allem durch Spaß an der Sache. Mache das gemeinsame Kochen mit Kindern daher zum Erlebnis. Halte eine Blindverkostung ab oder lass die kleinen Küchenchefs an allen Gewürzen schnuppern. Das weckt Neugierde für verschiedene Lebensmittel.

Wichtig: Nimm in Kauf, dass deine Küche beim gemeinsamen Kochen hin und wieder zum Schlachtfeld wird. Verzichte auf Kritik, wenn etwas nicht so gut gelingt. Ein wenig Soße an der Decke hat noch keiner Familienküche geschadet! Der Stolz und die Freude über das selbst zubereitete Kindergericht wiegen das auf.

Sorge beim Kochen mit Kindern für Erfolgserlebnisse und Spaß.

Mit diesen einfachen Rezepten ist das Kochen mit Kindern ganz leicht. Unter Aufsicht kann dein Kind auch Gemüse schneiden und beim Kochen dieser bunten Gerichte mithelfen:

2. Erzähle Geschichten

Wie wachsen Erbsen? Wie sieht der „Brokkolibaum“ aus, bevor er in kleine Röschen geschnitten wird? Und wo wachsen Bananen? Kleine Geschichten über Lebensmittel wecken beim Kochen mit Kindern zusätzliches Interesse und schaffen einen Bezug zum Essen. Ein netter Nebeneffekt ist, dass die Kids dabei viel lernen. Verwende möglichst unverarbeitete Lebensmittel, damit dein Kind lernt, wie Obst und Gemüse in ihrer Ursprungsform aussehen.

Tipp: Im go4health Ernährungs ABC findest du viele Informationen rund um verschiedenes Obst und Gemüse sowie passende einfache Rezepte fürs Kochen mit Kindern. Schau vorbei!

3. Achte auf die Optik

Gerade bei Kindern spielt die Optik beim Essen eine wichtige Rolle. Mache das Essen und die Kindergerichte zum kreativen Erlebnis. Gestaltet gemeinsam lustige Gesichter aus Obst und Gemüse oder steckt Cocktailtomaten, Gurkenstücke und Mozzarellakugeln mit Zahnstochern zu einer Schlange zusammen – der ideale Snack für Kinder! Kreatives Kinderessen bedeutet, der Fantasie freien Lauf zu lassen.

Hier einige Anregungen für dich:

Bedenke beim Kochen mit Kindern den Entwicklungsstand und das Alter deines Kindes. Ab 6–8 Jahren verfügen Kinder sowohl über die Motorik als auch das Verständnis, um bei fast allen Tätigkeiten in der Küche zu helfen oder sogar selbst kleine Gerichte mit Hilfe von Kinderrezepten nachzukochen. Ihre Sicherheit bleibt jedoch dabei immer das Wichtigste. Kinder sollten zwar so gut es geht selbstständig, jedoch keinesfalls unbeaufsichtigt kochen. Kleine Maßnahmen wie das Kochen auf den hinteren Herdplatten oder das Anbringen von Schubladensperren können Unfälle vermeiden.