Kaffee ist ungesund? Dieser Volksglaube hält sich hartnäckig, doch Studien haben das Gegenteil bewiesen. Wir zeigen, wie das Koffein-Getränk deine Gesundheit verbessern kann. Plus: köstliche Kaffee Desserts zum Nachmachen.

Kaffee kann als Heißgetränk oder in Form von süßen Kaffee Desserts genossen werden.

 

Neue Studien: Kaffee ist gesund

Kaffee macht nervös, überfordert das Herzkreislauf-System und raubt dem Körper Flüssigkeit – lange galt das koffeinhaltige Getränk als suboptimales Genussmittel. Wissenschaftler geben jetzt Entwarnung. Denn eine im British Medical Journal veröffentlichte Meta-Studie besagt: Kaffee wirkt sich tatsächlich positiv auf die Gesundheit aus! Wer pro Tag 3-4 Tassen Kaffee trinkt, trägt dazu bei, das Risiko für:

  • Herzinfarkte
  • Schlaganfälle
  • Krebs, insbesondere Prostata-, Haut- und Leberkrebs
  • Stoffwechsel-Erkrankungen wie Diabetes, Gicht, Leberzirrhose oder Gallensteine
  • und neurologische Leiden wie Parkinson, Alzheimer oder Depressionen zu senken!

Diese Erkenntnis wird allen Kaffeefreunden unter uns bestimmt ebenso Freude bereiten wie dem go4health Team!

Wie wirkt Kaffee genau auf die Gesundheit?

Die gesundheitsfördernde Wirkung des Kaffees liegt vor allem in den antientzündlichen und antioxidativen Inhaltsstoffen. Antioxidantien im Kaffee blockieren freie Radikale im Körper. Das sind hochaktive Teilchen, die Körperzellen schädigen können. Vor allem Chlorogensäure, Melanoide und N-methylpyridinium im Kaffee nützen dir als Antioxidantien. Freie Radikale entstehen durch eine Reihe von äußerlichen Faktoren. Stickoxide im Zigarettenrauch, Schwermetalle in der Nahrung sowie UV-Strahlen tragen beispielsweise zur Radikalbildung bei. Doch auch im eigenen Körper werden sie als eine Art Nebenprodukt produziert. Darum sind antioxidative Substanzen für den menschlichen Organismus enorm wichtig. Sie können vor Krankheiten schützen und den Alterungsprozess verlangsamen.

go4health Kaffee Desserts

Kaffee kann noch mehr, als die Gesundheit zu stärken, uns einen guten Morgen zu wünschen und uns nachmittags einen Frische-Boost zu schenken. Er schmeckt auch als Dessert! Die komplexen Aromen gerösteter Bohnen ergänzen die süßen Spezialitäten wunderbar.

Warum? Das feinherbe Kaffee-Aroma verfeinert nicht nur süße Cremes und Brownies, sondern verleiht sogar Smoothies einen originellen Geschmack. Mit Kaffee machst du dein Dessert geschmacklich lebendig und profitierst von seinen gesunden Inhaltsstoffen. Hast du Lust, neue Kaffeerezepte auszuprobieren und die feinen Kaffee Desserts zu verkosten? Dann los!

Unser Tipp: Probiere auch einmal die Kaffee-Blends des neuen österreichischen Fairtrade-Kaffees Fabico.

 

Hier sind unsere Top 5 Rezepte für dich:

 


Unser Fazit

Wer 3-4 Tassen Kaffee täglich trinkt, tut seiner Gesundheit etwas Gutes. Entdecke Kaffee auch als köstliche Zutat für Desserts und Smoothies.