Kalorien | 214 kcal |
Fett | 14,3 g |
Kohlenhydrate | 23,5 g |
Proteine | 6 g |
Broteinheiten (BE) | 1,9 |
Serviere deinen Kuchen mit Früchten der Saison oder bestreue ihn mit Puder-Birkenzucker.
Kalorien | 214 kcal |
Fett | 14,3 g |
Kohlenhydrate | 23,5 g |
Proteine | 6 g |
Broteinheiten (BE) | 1,9 |
Heize den Backofen auf 180°C Heißluft vor.
Lege eine Tortenform (Ø 18 cm) mit Backpapier aus und fette sie mit Butter ein.
Reibe die Zucchini mit einer Küchenreibe fein.
Verrühre Haselnüsse, Kakaopulver, Vanille und Salz.
Schlage die Eier in einer zweiten Schüssel mit dem Birkenzucker schaumig.
Verrühre alles zu einer cremigen Teigmasse und fülle diese in die Tortenform.
Backe den Kuchen für ca. 40 Minuten im Ofen. Überprüfe mit dem Stäbchentest, ob der Teig durchgebacken ist.
Lass den Kuchen auskühlen, bevor du ihn servierst.
Heize den Backofen auf 180°C Heißluft vor.
Lege eine Tortenform (Ø 18 cm) mit Backpapier aus und fette sie mit Butter ein.
Reibe die Zucchini mit einer Küchenreibe fein.
Verrühre Haselnüsse, Kakaopulver, Vanille und Salz.
Schlage die Eier in einer zweiten Schüssel mit dem Birkenzucker schaumig.
Verrühre alles zu einer cremigen Teigmasse und fülle diese in die Tortenform.
Backe den Kuchen für ca. 40 Minuten im Ofen. Überprüfe mit dem Stäbchentest, ob der Teig durchgebacken ist.
Lass den Kuchen auskühlen, bevor du ihn servierst.
Serviere deinen Kuchen mit Früchten der Saison oder bestreue ihn mit Puder-Birkenzucker.