Würziges Barbecue-Rosmarin-Huhn
Barbecue-Rosmarin-Huhn besonders schmackhaft.
Nährwerte pro Portion
Kalorien 395 kcal
Fett 24,00 g
Kohlenhydrate 28,60 g
Proteine 20,50 g
Zutaten für 2 Portionen
  • 3 EL natives Olivenöl extra
  • je 1/2 TL Paprikapulver, Pfeffer, Salz & Knoblauch
  • 2 Bio-Hühnerkeulen
  • 300 g Kartoffeln, in Spalten geschnitten
  • 250 g Cocktailtomaten, halbiert
  • 1 Schalotte, geviertelt
  • Rosmarin, gehackt
Tipp

Verfeinere die Marinade mit 1 TL Senf.

Barbecue-Rosmarin-Huhn besonders schmackhaft.
Nährwerte pro Portion
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung
55 min
10 min
45 min

Heize den Backofen auf 200 ºC vor.

Vermische Öl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Knoblauch.

Bestreiche die Hühnerkeulen mit der Marinade.

Mische die Kartoffelspalten mit der restlichen Öl-Mischung.

Backe die Kartoffeln auf einem Blech 20 Minuten im Ofen.

Lege die Hühnerkeulen, Tomaten und Schalotten dazu.

Bestreue mit gehacktem Rosmarin.

Backe alles gemeinsam 25 Minuten knusprig.

Tipp