Winter-Porridge
Lebensmittel, die von innen wärmen. Als Rezept-Beispiel das Winter-Porridge von go4health.
Nährwerte pro Portion
Kalorien 416 kcal
Fett 11,8 g
Kohlenhydrate 58,7 g
Proteine 16,5 g
Broteinheiten (BE) 4,9
Zutaten für 2 Portionen
  • 1/2 Vanilleschote
  • 400 ml Milch, 1,5%
  • 70 g Vollkorn-Haferflocken
  • 1 TL Leinsamen, geschrotet
  • 2 Feigen
  • 2 Datteln
  • 20 g Nüsse
  • Zimt, gemahlen
  • Kardamom, gemahlen
  • 100 g Beeren
Tipp

Bestreue dein Porridge mit Chia-Samen und genieße einen Choco Chai Latte dazu.

Lebensmittel, die von innen wärmen. Als Rezept-Beispiel das Winter-Porridge von go4health.
Nährwerte pro Portion
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung
17 min
5 min
12 min

Kratze das Mark aus der Vanilleschote.

Koche 400 ml Milch mit der Vanille, den Leinsamen und den Vollkornhaferflocken auf.

Lass die Masse 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln, bis ein Brei entsteht.

Währenddessen schneide die Feigen, Datteln und Nüsse klein. Würze mit einer Prise Zimt und Kardamom und verfeinere mit den geschnittenen Feigen, Datteln und Nüssen.

Verteile den Porridge auf Schalen und garniere mit beliebigen Beeren. 

Tipp