Winter-Porridge
Lebensmittel, die von innen wärmen. Als Rezept-Beispiel das Winter-Porridge von go4health.
Nährwerte pro Portion
Kalorien 445 kcal
Fett 16,70 g
Kohlenhydrate 53,00 g
Proteine 15,50 g
Zutaten für 2 Portionen
  • 1/2 Vanilleschote
  • 400 ml Milch
  • 70 g Vollkorn-Haferflocken
  • 1 TL Leinsamen, geschrotet
  • 2 Feigen
  • 2 Datteln
  • 20 g Nüsse
  • Zimt, gemahlen
  • Kardamom, gemahlen
  • Beeren
Lebensmittel, die von innen wärmen. Als Rezept-Beispiel das Winter-Porridge von go4health.
Nährwerte pro Portion
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung
17 min
5 min
12 min

Kratze das Mark aus der Vanilleschote.

Koche 400 ml Milch mit der Vanille, den Leinsamen und den Vollkornhaferflocken auf.

Lass die Masse 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln, bis ein Brei entsteht.

Währenddessen schneide die Feigen, Datteln und Nüsse klein. Würze mit einer Prise Zimt und Kardamom und verfeinere mit den geschnittenen Feigen, Datteln und Nüssen.

Verteile den Porridge auf Schalen und garniere mit beliebigen Beeren.