Walnuss-Kartoffeln
Genieße die go4health Walnuss-Kartoffeln mit einem vitaminreichen Sellerie-Salat.
Nährwerte pro Portion
Kalorien 645 kcal
Fett 35,1 g
Kohlenhydrate 60,2 g
Proteine 13,7 g
Broteinheiten (BE) 5
Zutaten für 2 Portionen
  • 500 g kleine Kartoffeln, in Spalten
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Majoran, getrocknet
  • 1 Prise Salz & Pfeffer
  • 20 g Walnüsse, gehackt
  • 125 g Saure Sahne
  • 125 g Joghurt, 1,5 % Fett
  • 150 g Sellerieknolle, geraspelt
  • 1 Apfel, geraspelt
  • 2 EL Bio-Zitronensaft
Genieße die go4health Walnuss-Kartoffeln mit einem vitaminreichen Sellerie-Salat.
Nährwerte pro Portion
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung
35 min
10 min
25 min

Heize den Backofen auf 200 ºC vor.

Bestreiche die Kartoffeln mit 2 EL Öl.

Würze mit Majoran, Salz und Pfeffer.

Gare die Kartoffeln 15 Minuten im Ofen.

Streue Walnüsse über die Kartoffeln.

Gare die Kartoffeln weitere 5 Minuten fertig.

Für den Salat verrühre saure Sahne und Joghurt.

Mische Sellerie, Apfel und Zitronensaft unter.

Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.


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