Vollkorn-Walnuss-Grissini
Knusprige Vollkorn-Walnuss-Grissini selber backen - der gesunde Snack für zwischendurch!
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 247 kcal |
| Fett | 12,8 g |
| Kohlenhydrate | 23,3 g |
| Proteine | 6,9 g |
| Broteinheiten (BE) | 2 |
Zutaten für 2 Portionen
- 3 g Hefe
- 75 g Vollkornmehl
- 3 g Salz
- 40 ml warmes Wasser
- 15 g Walnüsse, gehackt
- 10 g Sesam
- 1 EL natives Olivenöl extra
Tipp
Für mehr Schärfe rühre Chili- und Paprikapulver in den Teig.
Knusprige Vollkorn-Walnuss-Grissini selber backen - der gesunde Snack für zwischendurch!
35 min
20 min
15 min
Nährwerte pro Portion
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung
35 min
20 min
15 min
35 min
20 min
15 min
Löse die Hefe im lauwarmen Wasser auf.
Füge Mehl, Salz, Walnüsse, Sesam und Öl hinzu.
Lass den Teig zugedeckt an einem warmen Ort 2 Stunden gehen.
Schneide den Teig in kleine Stücke.
Rolle diese mit den Händen zu Stangen.
Platziere die Grissini auf einem Backblech mit Backpapier.
Backe die Stangen bei 180 ºC 15 Minuten goldbraun.
Tipp
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