Vollkorn-Walnuss-Grissini
Knusprige Vollkorn-Walnuss-Grissini selber backen - der gesunde Snack für zwischendurch!
Nährwerte pro Portion
Kalorien 246,00 kcal
Fett 13,00 g
Kohlenhydrate 23,30 g
Proteine 6,60 g
Zutaten für 2 Portionen
  • 3 g Hefe
  • 75 g Vollkornmehl
  • 3 g Salz
  • 40 ml warmes Wasser
  • 15 g Walnüsse, gehackt
  • 10 g Sesam
  • 1 EL natives Olivenöl extra
Tipp

Für mehr Schärfe rühre Chili- und Paprikapulver in den Teig.

Knusprige Vollkorn-Walnuss-Grissini selber backen - der gesunde Snack für zwischendurch!
Nährwerte pro Portion
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung
35 min
20 min
15 min

Löse die Hefe im lauwarmen Wasser auf.

Füge Mehl, Salz, Walnüsse, Sesam und Öl hinzu.

Lass den Teig zugedeckt an einem warmen Ort 2 Stunden gehen.

Schneide den Teig in kleine Stücke.

Rolle diese mit den Händen zu Stangen.

Platziere die Grissini auf einem Backblech mit Backpapier.

Backe die Stangen bei 180 ºC 15 Minuten goldbraun.

Tipp