Vitaminreiche 10-Minuten-Bowl
Deine vitaminreiche go4health 10-Minuten-Bowl! Blitzschnell und gesund!
Zutaten für 2 Portionen
  • 200 g Eisbergsalat
  • 1 Avocado, geschält
  • 125 g Tofu, geräuchert
  • 1 Prise Curry
  • 1/4 Gurke, in Scheiben
  • 2 Paprikaschoten, in Scheiben
  • 5 Cocktailtomaten, halbiert
  • 100 g Rote Beete, in Streifen, aus dem Glas
  • 6 Maiskölbchen, aus dem Glas
  • 2 EL Balsamico, weiß
  • 2 EL Walnussöl
  • 1/2 Zitrone
Tipp

Verfeinere deine Bowl mit schwarzem Sesam und frischem Babyspinat.

Deine vitaminreiche go4health 10-Minuten-Bowl! Blitzschnell und gesund!
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung

Teile den Eisbergsalat in 2 Schüsseln auf.

Halbiere und entkerne die Avocado und schneide sie in Streifen.

Schneide den Tofu in Würfel und würze ihn mit Curry.

Lege alle geschnittenen Zutaten auf den Salat. 

Gib Rote Beete, Maiskölbchen und Tofu hinzu.

Beträufle die Bowl mit Balsamico, Walnussöl und Zitrone.

Tipp