Vegane Schoko-Espresso-Tarte
Vegane Schoko-Espresso-Tarte von go4health - Kaffee und Kuchen optimal vereint!
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 208 kcal |
| Fett | 12,8 g |
| Kohlenhydrate | 16 g |
| Proteine | 5,5 g |
| Broteinheiten (BE) | 1,3 |
Zutaten für 1 runde Springform (Ø 18 cm) 12 Stück
- 35 g Haselnüsse, gemahlen
- 35 g Haferflocken
- 40 g Kokosöl
- 2 EL Mandeldrink, ungesüßt
- 25 g Kokosflocken
- 600 g Seidentofu
- 150 ml Kokosmilch
- 80 g Kakaopulver, entölt
- 2 TL Espresso Löskaffee-Pulver
- 20 g Tapiokamehl
- 190 g Ahornsirup
- 20 g Mandelcreme
Vegane Schoko-Espresso-Tarte von go4health - Kaffee und Kuchen optimal vereint!
80 min
30 min
50 min Nährwerte pro Portion
Zutaten für 1 runde Springform (Ø 18 cm) 12 Stück
Zubereitung
Zubereitung 
80 min 30 min 50 min
80 min 30 min 50 minHeize den Backofen auf 180 ºC vor.
Für den Teig verrühre Nüsse, Haferflocken, 30 g Öl, Mandeldrink und Kokos.
Drücke den Teig gleichmäßig in die ausgefettete Form (Boden und Seiten).
Backe den Teig 12-15 Minuten goldbraun.
Für die Fülle rühre Tofu, 140 ml Kokosmilch, 60 g Kakao, Espresso, Tapiokamehl und Ahornsirup cremig.
Verteile die Füllung auf dem Teig.
Backe die Tarte für weitere 35 Minuten im Backofen.
Für die Schokocreme verrühre 10 ml Kokosmilch, Mandelcreme, 20 g Kakao und 10 g Öl.
Verteile die Creme auf der ausgekühlten Tarte.
Stelle die Tarte für 60 Minuten in den Kühlschrank.
