Kalorien | 263 kcal |
Fett | 15,3 g |
Kohlenhydrate | 20,3 g |
Proteine | 9,2 g |
Broteinheiten (BE) | 1,7 |
Probiere anstelle von Topinambur gerne auch Kartoffeln, Kürbis oder Zucchini.
Kalorien | 263 kcal |
Fett | 15,3 g |
Kohlenhydrate | 20,3 g |
Proteine | 9,2 g |
Broteinheiten (BE) | 1,7 |
Vermenge den Topinambur mit Zwiebel, Schnittlauch, Petersilie und Mehl.
Schmecke mit Salz und Pfeffer ab und verknete alles zu einer Masse.
Forme mit feuchten Händen kleine Laibchen.
Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die Puffer pro Seite ca. 3 Minuten an.
Serviere die Topinambur-Puffer mit selbstgemachter Vital Mayo.
Vermenge den Topinambur mit Zwiebel, Schnittlauch, Petersilie und Mehl.
Schmecke mit Salz und Pfeffer ab und verknete alles zu einer Masse.
Forme mit feuchten Händen kleine Laibchen.
Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die Puffer pro Seite ca. 3 Minuten an.
Serviere die Topinambur-Puffer mit selbstgemachter Vital Mayo.
Probiere anstelle von Topinambur gerne auch Kartoffeln, Kürbis oder Zucchini.