Süßer Amaranth
Unser süßer Amaranth schmeckt nicht nur, sondern ist auch gesund!
Zutaten für 2 Portionen
- 120 g Amaranth
- 350 ml Sojadrink
- 20 g Cranberrys, getrocknet
- 1 Prise Salz
- 20 g Mangostreifen, getrocknet
- 20 g Mandeln, gehackt
- 150 g Granatapfelkerne
Tipp
Bereite den Brei am Vorabend zu, um morgens Zeit zu sparen.
Unser süßer Amaranth schmeckt nicht nur, sondern ist auch gesund!
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung
Spüle den Amaranth unter heißem Wasser ab.
Vermenge Amaranth, Sojadrink, Cranberrys und Salz.
Lass alles zugedeckt 30 Minuten köcheln.
Teile den Brei auf 2 Schüsseln auf.
Rühre Mango, Mandeln und Granatapfelkerne unter.
Tipp
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