Wasche und putze die frischen Früchte. Befreie die Erdbeeren vom Strunk, entsteine die Kirschen, entkerne die Nektarine. Schneide das frische Obst in kleine Stücke.

Jetzt gibst du alle Früchte in einen Krug oder ein Bowlegefäß und gießt mit dem Zitronensaft auf. Rühre um und lass den Krug eine Stunde im Kühlschrank ziehen.

Anschließend gib das Mineralwasser hinzu. Den Anteil kannst du beliebig erhöhen. Zum Schluss gib den Sekt und wenn du magst das Tonic mit Eiswürfel und den Granatapfelkernen dazu.

Halte beim Servieren extra Eiswürfel bereit und dekoriere jedes Glas mit einem Kräuterzweig.