Rotkohl-Bowl
Die kalorienarme go4health Rotkohl-Bowl versorgt dich mit Vitaminen für ein starkes Immunsystem. Hier dein Rezept!
Nährwerte pro Portion
Kalorien 393.50 kcal
Fett 15,8 g
Kohlenhydrate 46,6 g
Proteine 13,4 g
Zutaten für 2 Portionen
  • 100 g Quinoa
  • 350 g Rotkohl, in Streifen
  • 1 Prise Salz & Pfeffer
  • 3 EL Apfelessig
  • 1 TL Dijonsenf
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Apfel, in Scheiben
  • 20 g Mandeln, gehackt
  • 1 EL Petersilie, gehackt
Tipp

Serviere die Bowl mit gebratenem Tofu.

Die kalorienarme go4health Rotkohl-Bowl versorgt dich mit Vitaminen für ein starkes Immunsystem. Hier dein Rezept!
Nährwerte pro Portion
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung
30 min
10 min
20 min

Bereite die Quinoa laut Packungsanleitung zu.

Vermenge Rotkohlstreifen mit 1 TL Salz.

Für das Dressing verrühre Apfelessig, Senf, Salz, Pfeffer und Öl.

Mische Rotkohl, Quinoa, Apfel und Dressing.

Lass die Mischung 2 Stunden zugedeckt ziehen.

Rühre gelegentlich um.

Serviere die Rotkohl-Bowl mit Mandeln und Petersilie.

Tipp