Rotkohl-Bowl
Die kalorienarme go4health Rotkohl-Bowl versorgt dich mit Vitaminen für ein starkes Immunsystem. Hier dein Rezept!
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 394 kcal |
| Fett | 15,8 g |
| Kohlenhydrate | 46,6 g |
| Proteine | 13,4 g |
| Broteinheiten (BE) | 3,9 |
Zutaten für 2 Portionen
- 100 g Quinoa
- 350 g Rotkohl, in Streifen
- 1 Prise Salz & Pfeffer
- 3 EL Apfelessig
- 1 TL Dijonsenf
- 1 EL Olivenöl
- 1 Apfel, in Scheiben
- 20 g Mandeln, gehackt
- 1 EL Petersilie, gehackt
Tipp
Serviere die Bowl mit gebratenem Tofu.
Die kalorienarme go4health Rotkohl-Bowl versorgt dich mit Vitaminen für ein starkes Immunsystem. Hier dein Rezept!
30 min
10 min
20 min Nährwerte pro Portion
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung 
30 min 10 min 20 min
30 min 10 min 20 minBereite die Quinoa laut Packungsanleitung zu.
Vermenge Rotkohlstreifen mit 1 TL Salz.
Für das Dressing verrühre Apfelessig, Senf, Salz, Pfeffer und Öl.
Mische Rotkohl, Quinoa, Apfel und Dressing.
Lass die Mischung 2 Stunden zugedeckt ziehen.
Rühre gelegentlich um.
Serviere die Rotkohl-Bowl mit Mandeln und Petersilie.
Tipp
