Quinoa-Bowl mit Huhn
Dein go4health Rezept für eine leckere Quinoa-Bowl mit Huhn.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 581 kcal |
| Fett | 17,3 g |
| Kohlenhydrate | 63,3 g |
| Proteine | 49,9 g |
| Broteinheiten (BE) | 5,3 |
Zutaten für 2 Portionen
- 150 g Quinoa
- 250 g Bio-Hühnerfilet
- 1 EL Kokosöl
- 100 g Cocktailtomaten
- 100 g Linsen, gegart
- 1 Bund Petersilie, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 125 g Frischkäse
- 1 Prise Salz & Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- Salat nach Wahl
- 100 g Salat nach Wahl
Tipp
Serviere die proteinreiche Bowl mit Avocado und Mandelsplittern.
Dein go4health Rezept für eine leckere Quinoa-Bowl mit Huhn.
45 min
25 min
20 min Nährwerte pro Portion
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung 
45 min 25 min 20 min
45 min 25 min 20 minGare den Quinoa laut Packungsanleitung.
Schneide das Hühnerfilet in Streifen.
Brate das Fleisch in Öl an.
Gieße die Linsen ab und spüle sie mit Wasser.
Gib die Linsen zum Fleisch und schalte die Herdplatte ab.
Verrühre den Frischkäse mit Petersilie, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
Fülle den Quinoa in Schüsseln und verteile Hühnerstreifen, Linsen und Salat darauf.
Belege mit Tomaten.
Verfeinere mit einem Klecks gewürztem Frischkäse.
Tipp
