Protein-Brownies
Protein-Brownies lassen sich sehr leicht zubereiten und sind ein toller schokoladiger Snack.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 70 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 12,7 g |
| Proteine | 3,6 g |
| Broteinheiten (BE) | 1,1 |
Zutaten für 12 Stück
- 250 g Kidneybohnen, gegart
- 1 Ei
- 50 g Naturjoghurt, 1,5 %
- 100 ml Mandelmilch
- 2 reife Bananen, zerdrückt
- 8 getrocknete Datteln, entsteint
- 50 g Vollkornmehl
- 1 Prise Backpulver
- 20 g Kakaopulver
Tipp
Um den Bohnengeschmack zu reduzieren, spüle die Bohnen vor dem Verarbeiten gut mit Wasser ab.
Protein-Brownies lassen sich sehr leicht zubereiten und sind ein toller schokoladiger Snack.
45 min
10 min
35 min
Nährwerte pro Portion
Zutaten für 12 Stück
Zubereitung
Zubereitung
45 min
10 min
35 min
45 min
10 min
35 min
Heize den Ofen auf 170 °C vor.
Püriere Bohnen, Ei, Joghurt und Milch so lange, bis ein Brei entsteht.
Mixe Bananen und Datteln hinzu.
Vermische Mehl, Backpulver und Kakao.
Rühre die trockenen Zutaten unter die Bohnenmasse.
Lege ein Backblech mit Backpapier aus und streiche den Teig darauf.
Backe die Brownies 30 bis 35 Minuten.
Lass die Brownies auskühlen und schneide sie in Stücke.
Tipp
