Power-Hirse-Bowl
Dein go4health Rezept für Power-Hirse-Bowl.
Zutaten für 2 Portionen
  • 200 g Blattspinat, frisch
  • 100 g Brokkoli
  • 200 g Hirse
  • 1 Avocado
  • 1/2 Bund Petersilie & Minze, gehackt
  • Salz & Pfeffer
  • 2 TL Mandelmus
  • Saft von 1/2 Grapefruit
  • Agavendicksaft
  • Wasser
Dein go4health Rezept für Power-Hirse-Bowl.
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung

Dämpfe den Blattspinat mit etwas Wasser.

Koche den Brokkoli für ca. 10 Minuten in Salzwasser.

Gare die Hirse laut Packungsanleitung.

Schneide die Avocado in Stücke.

Für das Dressing vermische alle Zutaten.

Vermenge die Hirse mit dem Gemüse und den Kräutern.

Verteile das Dressing darüber.