Polentapizza
Dein go4health Polentapizza Rezept: Köstlich als Abendessen.
Zutaten für 4 Portionen
  • 250 g Polenta
  • 250 g Tomatensoße
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Basilikum & Oregano
  • Salz & Pfeffer
  • 1 rote Zwiebel, gehackt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1/2 Zucchini, in dünnen Scheiben
  • 150 g Käse, gerieben
Tipp
Probiere auch Mais, Oliven oder Brokkoli als Belag.
Dein go4health Polentapizza Rezept: Köstlich als Abendessen.
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
Zubereitung

Bereite die Polenta laut Packungsanleitung zu. 

Belege ein Backblech mit Backpapier.

Heize das Backrohr auf 180 °C auf.

Vermische die Tomatensoße mit Knoblauch, Gewürzen und Kräutern.

Verteile die Polenta gleichmäßig auf dem Backblech.

 Streiche die Tomatenmischung auf den ausgekühlten Polentaboden. 

Verteile das Gemüse darauf.

Bestreue mit dem geriebenen Käse.

Backe die Pizza für etwa 30 Minuten.

Tipp