Pasta mit Oliven und Thunfischsauce
Das go4health Pasta Rezept: Mit cholesterinsenkenden Oliven und Thunfisch.
Zutaten für 4 Portionen
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 500 g Tomaten aus der Dose, geschält
  • Chilipulver
  • 100 g schwarze Oliven, entsteint
  • 125 g Thunfisch aus der Dose im eigenen Saft
  • Petersilie
  • Basilikum
  • Salz & Pfeffer
Tipp
Probier doch mal Pasta aus Gemüse. Dazu schneide eine Zucchini oder Karotte mit einem Spiralschneider in lange dünne Streifen. Erhitze Öl in einer Pfanne und dünste das Gemüse uneter Wenden für circa 3 Minuten bissfest. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab und fertig ist die leichte Mahlzeit.
Das go4health Pasta Rezept: Mit cholesterinsenkenden Oliven und Thunfisch.
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
Zubereitung

Schneide die Zwiebel würfelig, hacke den Knoblauch klein und dünste beides in einer Pfanne mit Olivenöl an. 

Füge die Dosentomaten hinzu und lasse alles bei mittlerer Hitze für circa 3 Minuten köcheln. Würze mit Chili, Salz und Pfeffer.

Mische die Oliven und den abgetropften Thunfisch unter und dünste die Sauce für weitere 3 bis 5 Minuten. 

Bestreue sie mit gehackter Petersilie und Basilikum. 

Koche 250 g Vollkornnudeln in kochendem Wasser nach Packungsangabe bissfest und serviere dazu die Thunfischsauce mit Oliven.    

Tipp