Ofen-Kürbis mit Honig, Chili und Rosmarin
Dein go4health Rezept für Ofen-Kürbis mit Honig, Chili und Rosmarin.
Zutaten für 2 Portionen
  • 1 mittelgroßer Hokkaido-Kürbis
  • 2 EL flüssiger Honig
  • 1 EL Chilipulver
  • 1 EL Meersalz
  • 2-3 Zweige Rosmarin
  • 2 EL Olivenöl
Dein go4health Rezept für Ofen-Kürbis mit Honig, Chili und Rosmarin.
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung

Das Backrohr auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Den Kürbis waschen, halbieren, entkernen und in etwa 1-1,5 cm dicke Spalten schneiden.

Das Backblech mit Backpapier auslegen und die Kürbisspalten darauf verteilen.

Honig, Chilipulver und Meersalz vermengen und die Kürbisspalten damit und mit dem Öl beträufeln.

Das ganze mit gehackten Rosmarin-Nadeln bestreuen und ca. 30 Minuten im Ofen garen.