Obstsalat mit karamellisierten Nüssen
Snack dich fit mit dem go4health Rezept zu Obstsalat mit karamellisierten Nüssen.
Zutaten für 4 Portionen
  • 2 Äpfel
  • 1 Birne
  • 150 g rote und blaue Weintrauben
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • 3 Pflaumen / Zwetschgen
  • 3 Feigen
  • 5 EL Orangensaft
  • 1 EL Honig
  • 1 TL Rohrrohrzucker
  • 2 EL Walnüsse
Snack dich fit mit dem go4health Rezept zu Obstsalat mit karamellisierten Nüssen.
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
Zubereitung

Wasche die Früchte unter fließendem Wasser. Viertle die Äpfel sowie die Birne und entkerne sie. Schneide sie würfelig.

Halbiere die Trauben und gib sie gemeinsam in eine Schüssel. Beträufle das Obst mit Zitronensaft.

Danach gib die entkernten und zerkleinerten Pflaumen / Zwetschgen sowie die geviertelten Feigen dazu. Verrühre den Orangensaft mit einem Esslöffel Honig, gieße die Mischung über die Früchte und vermische den Inhalt vorsichtig.

Karamellisiere die gehackten Walnüsse kurz mit etwas Zucker in der Pfanne ohne Fettzusatz und streue sie über den Obstsalat.