Vollkornbaguette mit Prosciutto und Netzmelone
Ein Klassiker neu interpretiert: Das go4health Rezept Netzmelone mit Prosciutto.
Nährwerte pro Portion
Kalorien 331 kcal
Fett 13,1 g
Kohlenhydrate 35,6 g
Proteine 20,3 g
Broteinheiten (BE) 3
Zutaten für 4 Portionen
  • 4 Vollkorn-Baguettebrötchen
  • 200 g Netzmelone
  • 30 g Pinienkerne
  • 50 g Rucola
  • 200 g Prosciutto oder Camembert
Tipp
Für Vegetarier passt Camembert perfekt zu Netzmelonen.
Ein Klassiker neu interpretiert: Das go4health Rezept Netzmelone mit Prosciutto.
Nährwerte pro Portion
Zutaten für 4 Portionen
Zubereitung
Zubereitung
15 min
10 min
5 min

Hole dir frisches Vollkornbaguette vom Bäcker. Lege es kurz bei 80 °C in den Backofen.

Halbiere die Netzmelone, entkerne sie und schneide längs 6 Spalten.

Röste die Pinienkerne unter Rühren in einer beschichteten Pfanne ohne Fett. Wasche den Salat und tupfe ihn trocken.

Halbiere die Vollkorn-Baguettebrötchen und belege die untere Hälfte mit Rucola, Netzmelone, Prosciutto und Pinienkernen.

Lege den Deckel darauf und serviere. 

Tipp

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