Kalorien | 619 kcal |
Fett | 28,4 g |
Kohlenhydrate | 65,2 g |
Proteine | 23,1 g |
Broteinheiten (BE) | 5,5 |
Die Käsesorten Emmentaler, Gauda oder Mozzarella schmecken zum Überbacken besonders gut!
Kalorien | 619 kcal |
Fett | 28,4 g |
Kohlenhydrate | 65,2 g |
Proteine | 23,1 g |
Broteinheiten (BE) | 5,5 |
Köchle den Blumenkohl 5 Minuten in Salzwasser und gieße das Wasser ab.
Erhitze währenddessen 1 EL Öl in einer Pfanne und brate den Kürbis 5 Minuten an.
Salze ihn und lass ihn 10 Minuten zugedeckt garen. Gib ihn in eine Auflaufform.
Röste Zwiebel, Knoblauch und Chili in 1 EL Olivenöl an und würze mit Muskat, Salz und Pfeffer.
Gieße mit Gemüsebrühe auf und lass die Mischung kurz ziehen.
Verteile den Blumenkohl und die Maronen auf dem Kürbis und gieße die Sauce darüber.
Bestreue mit geriebenem Käse und backe alles bei 180 °C für ca. 15 Minuten.
Bestreue den Maronen-Auflauf mit gehackter Petersilie.
Köchle den Blumenkohl 5 Minuten in Salzwasser und gieße das Wasser ab.
Erhitze währenddessen 1 EL Öl in einer Pfanne und brate den Kürbis 5 Minuten an.
Salze ihn und lass ihn 10 Minuten zugedeckt garen. Gib ihn in eine Auflaufform.
Röste Zwiebel, Knoblauch und Chili in 1 EL Olivenöl an und würze mit Muskat, Salz und Pfeffer.
Gieße mit Gemüsebrühe auf und lass die Mischung kurz ziehen.
Verteile den Blumenkohl und die Maronen auf dem Kürbis und gieße die Sauce darüber.
Bestreue mit geriebenem Käse und backe alles bei 180 °C für ca. 15 Minuten.
Bestreue den Maronen-Auflauf mit gehackter Petersilie.
Die Käsesorten Emmentaler, Gauda oder Mozzarella schmecken zum Überbacken besonders gut!