Mariniertes Ofen-Huhn auf Karotten
Mariniertes Ofen-Huhn auf Karotten schmeckt und ist gesund.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 527 kcal |
| Fett | 16 g |
| Kohlenhydrate | 49,7 g |
| Proteine | 38,1 g |
| Broteinheiten (BE) | 4,2 |
Zutaten für 2 Portionen
- 200 g Karotten, gewürfelt
- 400 g Süßkartoffeln, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL weißer Balsamicoessig
- Majoran
- 1 Prise Salz & Pfeffer
- 300 g Hühnerbrustfilet, in Stücken
Mariniertes Ofen-Huhn auf Karotten schmeckt und ist gesund.
40 min
10 min
30 min Nährwerte pro Portion
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung 
40 min 10 min 30 min
40 min 10 min 30 minKoche die Süßkartoffeln in Salzwasser 4 Minuten.
Verrühre Knoblauch, Öl und Essig.
Heize den Backofen auf 160 ºC auf.
Gib Karotten und Süßkartoffeln in eine Auflaufform.
Platziere das Filet auf dem Gemüse.
Bestreiche alles mit der Marinade.
Würze mit Salz, Pfeffer und Majoran.
Backe die Fleisch-Gemüse-Mischung 25 Minuten.
Schneide die Filets quer und serviere mit dem Gemüse.
