Low-Carb-Burger
Der Low-Carb-Burger sorgt für gesunden Genuss.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 737 kcal |
| Fett | 45,4 g |
| Kohlenhydrate | 14,7 g |
| Proteine | 60,2 g |
| Broteinheiten (BE) | 1,2 |
Zutaten für 2 Portionen
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 250 g mageres Rinderhack
- 125 g Mozzarella
- 1 Prise Salz & Pfeffer
- 2 Tomaten
- 2 Zweige Basilikum, gehackt
- 1 TL natives Olivenöl extra
- 2 Eiweißbrötchen, halbiert
- Kopfsalat
Tipp
Würze das Rinderhack zusätzlich mit Kreuzkümmel und Currypulver.
Der Low-Carb-Burger sorgt für gesunden Genuss.
50 min
10 min
40 min Nährwerte pro Portion
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung 
50 min 10 min 40 min
50 min 10 min 40 minHeize den Backofen auf 180 ºC vor.
Mische das Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Basilikum.
Forme 2 flache Laibchen.
Bestreiche die Fleischmasse mit Öl.
Backe die Laibchen auf einem Backblech 35 Minuten im Ofen.
Schneide Mozzarella und Tomaten in je 4 Scheiben.
Belege die Laibchen mit 2 Tomaten- und Mozzarellascheiben.
Überbacke die belegten Laibchen weitere 5 Minuten.
Fülle die Eiweißbrötchen mit Salat und den Laibchen.
Tipp
