Low-Carb-Burger
Der Low-Carb-Burger sorgt für gesunden Genuss.
Nährwerte pro Portion
Kalorien737 kcal
Fett45,4 g
Kohlenhydrate14,7 g
Proteine60,2 g
Broteinheiten (BE)1,2
Zutaten für 2 Portionen
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 250 g mageres Rinderhack
  • 125 g Mozzarella
  • 1 Prise Salz & Pfeffer
  • 2 Tomaten
  • 2 Zweige Basilikum, gehackt
  • 1 TL natives Olivenöl extra
  • 2 Eiweißbrötchen, halbiert
  • Kopfsalat
Tipp

Würze das Rinderhack zusätzlich mit Kreuzkümmel und Currypulver.

Der Low-Carb-Burger sorgt für gesunden Genuss.
50 min
10 min
40 min
Nährwerte pro Portion
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung
50 min
10 min
40 min

Heize den Backofen auf 180 ºC vor.

Mische das Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Basilikum.

Forme 2 flache Laibchen.

Bestreiche die Fleischmasse mit Öl.

Backe die Laibchen auf einem Backblech 35 Minuten im Ofen.

Schneide Mozzarella und Tomaten in je 4 Scheiben.

Belege die Laibchen mit 2 Tomaten- und Mozzarellascheiben.

Überbacke die belegten Laibchen weitere 5 Minuten.

Fülle die Eiweißbrötchen mit Salat und den Laibchen.

Tipp
Low-Carb-Burger

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