Kalorien | 628 kcal |
Fett | 54,9 g |
Kohlenhydrate | 21,3 g |
Proteine | 47,6 g |
Broteinheiten (BE) | 1,8 |
Kalorien | 628 kcal |
Fett | 54,9 g |
Kohlenhydrate | 21,3 g |
Proteine | 47,6 g |
Broteinheiten (BE) | 1,8 |
Bedecke die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser und bring sie zum Kochen.
Beträufle die Lachsfilets mit Zitronensaft und würze sie mit Thymian, Salz und Pfeffer.
Erhitze 1 EL Kokosöl in einer Pfanne und brate die Filets darin beidseitig an.
Entferne die weißen Stiele des Mangolds und schneide ihn sowie den Spinat in Streifen.
Schneide Zwiebel und Knoblauch fein und dünste sie in einem Topf mit 1 EL Kokosöl. Gib das Gemüse dazu und lass es anschwitzen.
Gieße die Gemüsebrühe dazu und dünste alles ohne Deckel für etwa 8 Minuten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Schwenke das Gemüse in der Butter.
Schäle die Kartoffeln und gib sie zum Mangold-Spinatgemüse. Bestreue das Gericht mit der gehackten Petersilie und serviere mit den fertigen Lachsfilets.
Bedecke die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser und bring sie zum Kochen.
Beträufle die Lachsfilets mit Zitronensaft und würze sie mit Thymian, Salz und Pfeffer.
Erhitze 1 EL Kokosöl in einer Pfanne und brate die Filets darin beidseitig an.
Entferne die weißen Stiele des Mangolds und schneide ihn sowie den Spinat in Streifen.
Schneide Zwiebel und Knoblauch fein und dünste sie in einem Topf mit 1 EL Kokosöl. Gib das Gemüse dazu und lass es anschwitzen.
Gieße die Gemüsebrühe dazu und dünste alles ohne Deckel für etwa 8 Minuten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Schwenke das Gemüse in der Butter.
Schäle die Kartoffeln und gib sie zum Mangold-Spinatgemüse. Bestreue das Gericht mit der gehackten Petersilie und serviere mit den fertigen Lachsfilets.