Kirschkuchen ohne Zucker
Dein go4health Kirschkuchen – saftig, gesund und ohne Zucker!
Zutaten für 8 Portionen
- 150 g Birkenzucker
- 1 Msp. Vanillemark
- 2 Eier
- 500 g Naturjoghurt
- 300 g Vollkornmehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 500 g Kirschen
- 1 TL Birken-Puderzucker
Tipp
Dieser Kuchen schmeckt auch mit anderen Obstsorten hervorragend!
Dein go4health Kirschkuchen – saftig, gesund und ohne Zucker!
Zutaten für 8 Portionen
Zubereitung
Zubereitung
Heize den Backofen auf 180 °C Umluft vor.
Rühre den Birkenzucker, den Vanillezucker und die Eier schaumig.
Füge das Joghurt hinzu.
Vermenge Mehl und Backpulver und verrühre beides mit dem Ei-Joghurt-Mix.
Halbiere und entkerne die Kirschen.
Fülle den Teig in eine Springform und lege die Kirschhälften darauf.
Backe den Kuchen bei 180 °C Umluft für 35 Minuten.
Mach zwischendurch eine Gabelprobe.
Serviere den fertigen Kuchen mit etwas Birken-Puderzucker und ganzen Kirschen.
Tipp
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