Huhn mit Bärlauch-Gemüse
Es ist Bärlauch-Zeit! Probiere dieses exotische Huhn mit Bärlauch-Gemüse.
Nährwerte pro Portion
Kalorien 441 kcal
Fett 25,5 g
Kohlenhydrate 12,5 g
Proteine 37,5 g
Broteinheiten (BE) 1,1
Zutaten für 2 Portionen
  • 100 g Bärlauch, gehackt
  • 1 Stück Ingwer, gerieben (10 g)
  • 4 EL Sojasauce
  • 300 g Hühnerfilets, in Streifen
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 100 g Fisolen/grüne Bohnen
  • 150 g Brokkoliröschen
  • 1 rote Paprika, in Streifen
Tipp

Garniere dein Gericht mit gehackten Cashewkernen.

Es ist Bärlauch-Zeit! Probiere dieses exotische Huhn mit Bärlauch-Gemüse.
Nährwerte pro Portion
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung
90 min
70 min
20 min

Vermische Bärlauch, Ingwer und Sojasauce in einer großen Schüssel. 

Mariniere die Hühnerstreifen mit der Sauce.

Lasse das Fleisch im Kühlschrank eine Stunde ziehen.

Erhitze Öl in einer Pfanne und brate das Hühnerfleisch scharf an.

Gib das Gemüse dazu und brate es 5 Minuten mit.

Lasse das Gericht 5-10 Minuten zugedeckt köcheln. 

Tipp

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