Hirse-Power
Die Hirse Bowl schmeckt erfrischend und sorgt für Power.
Zutaten für 2 Portionen
  • 100 g Bio-Hirse
  • 1 Blutorange
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Honig
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 1/2 Salatgurke, gewürfelt
  • 100 g Erbsen, gekocht
  • Minze, gehackt
  • Meersalz & Pfeffer
Die Hirse Bowl schmeckt erfrischend und sorgt für Power.
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung

Bereite die Hirse laut Packungsanleitung zu.

Teile die Blutorange in zwei Hälften.

Presse den Saft einer Hälfte aus.

Schneide das Fruchtfleisch der restlichen Orange würfelig.

Für das Dressing verrühre Olivenöl, Honig und Orangensaft.

Vermenge die Hirse mit dem Gemüse und den Orangen.

Gieße das Dressing über den Salat.

Würze mit Salz und Pfeffer.