Grüntee-Kekse nach TCM
Unsere go4health à la carte Grüntee-Energiekekse sind einfach zu backen und machen dich fit und munter.
Nährwerte pro Portion
Kalorien 49 kcal
Fett 1,4 g
Kohlenhydrate 7,3 g
Proteine 1,4 g
Broteinheiten (BE) 0,6
Zutaten für 45 Portionen
  • 2 Eier
  • 100 ml starker Grüntee, abgekühlt
  • 360 g Dinkelmehl
  • 2 TL Weinsteinbackpulver
  • Prise Salz
  • 50 g Zucker
  • 50 g Butter
  • frisch geriebene Zitronenschale
  • 1 TL Kardamom, frisch
  • 1 TL Nelkenpulver
  • 1 TL Sesam
Tipp

Serviere die Kekse mit einem Glas Milch deiner Wahl. 

Unsere go4health à la carte Grüntee-Energiekekse sind einfach zu backen und machen dich fit und munter.
Nährwerte pro Portion
Zutaten für 45 Portionen
Zubereitung
Zubereitung
65 min
40 min
25 min

Schlage die Eier auf und vermische sie mit ¾ des Grüntees. 

Füge die übrigen Zutaten hinzu und verknete die Mischung zu einem Teig. 

Rolle den Teig etwa 0,5- 1 cm dick auf einem Backblech aus und steche mit einem Keksausstecher beliebige Formen aus. 

Bepinsle die Kekse mit dem restlichen Grüntee und bestreue sie anschließend mit Sesam.

Backe die Kekse rund 20-25 min im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C.

Tipp

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