Kalorien | 225 kcal |
Fett | 15 g |
Kohlenhydrate | 11,2 g |
Proteine | 7,3 g |
Broteinheiten (BE) | 0,9 |
Dazu passt eine ballaststoffreiche Kohlenhydratbeilage wie Naturreis.
Kalorien | 225 kcal |
Fett | 15 g |
Kohlenhydrate | 11,2 g |
Proteine | 7,3 g |
Broteinheiten (BE) | 0,9 |
Heize den Ofen auf 180°C vor.
Stelle den Blumenkohl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
Bestreiche den Blumenkohl mit 3 EL Öl und bestreue mit Salz.
Decke den Blumenkohl mit Aluminiumfolie ab und backe ihn für 60 Minuten.
Für die Sauce brate Knoblauch, Zwiebel und Chili in 3 EL Öl an.
Menge Koriander, Tabasco, Sojasauce, Pfeffer und Brühe unter und lass die Sauce 3 Minuten köcheln.
Rühre die Maismehl-Wasser-Mischung unter und lasse die Sauce unter Rühren weiter köcheln, bis sie eindickt.
Serviere den Blumenkohl in Scheiben mit Knoblauchsauce, Kräutern und Koriander.
Heize den Ofen auf 180°C vor.
Stelle den Blumenkohl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
Bestreiche den Blumenkohl mit 3 EL Öl und bestreue mit Salz.
Decke den Blumenkohl mit Aluminiumfolie ab und backe ihn für 60 Minuten.
Für die Sauce brate Knoblauch, Zwiebel und Chili in 3 EL Öl an.
Menge Koriander, Tabasco, Sojasauce, Pfeffer und Brühe unter und lass die Sauce 3 Minuten köcheln.
Rühre die Maismehl-Wasser-Mischung unter und lasse die Sauce unter Rühren weiter köcheln, bis sie eindickt.
Serviere den Blumenkohl in Scheiben mit Knoblauchsauce, Kräutern und Koriander.
Dazu passt eine ballaststoffreiche Kohlenhydratbeilage wie Naturreis.