Fingerfood: Russische Eier
Russische Eier mit Kapern, Gewürzen und Kräutern sind ein schnelles Gericht für Buffets oder Picknicks.
Nährwerte pro Portion
Kalorien 95 kcal
Fett 6,70 g
Kohlenhydrate 0,80 g
Proteine 7,80 g
Zutaten
  • 1 Ei, hartgekocht
  • 1/2 TL Senf
  • 1/2 TL Kapern
  • Paprikapulver
  • Schnittlauch, gehackt
Tipp
Serviere die gefüllten Eihälften auf Salatblättern mit Vollkornbrot.
Russische Eier mit Kapern, Gewürzen und Kräutern sind ein schnelles Gericht für Buffets oder Picknicks.
Nährwerte pro Portion
Zutaten
Zubereitung
Zubereitung
10 min
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0 min

Halbiere ein hartgekochtes Ei und entferne den Dotter.

Vermische den Dotter mit Senf, Paprikapulver, Kapern oder würzigen Zutaten deiner Wahl.

Fülle die Masse in die Eiweißhälfte.

Garniere mit Paprikapulver und Schnittlauch.

Tipp