Espresso-Brownies
Genussvoll schlemmen mit den go4health Espresso-Brownies!
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 275 kcal |
| Fett | 19,6 g |
| Kohlenhydrate | 13,8 g |
| Proteine | 5 g |
| Broteinheiten (BE) | 1,2 |
Zutaten für 24 Portionen (1 Blech)
- 6 Bio-Eier
- 220 g Birkenzucker
- 1 Prise Salz
- 1 EL Vanillezucker
- 100 g dunkle Schokolade, 85 % Kakao
- 100 g dunkle Schokolade, 70 % Kakao
- 200 g Schokolade, 45 % Kakao
- 220 g Butter
- 190 g Weizen-Vollkornmehl
- 30 g Kakaopulver, entölt
- 60 ml Espresso
- 150 g Kakaonibs
Tipp
Verziere zur Deko die ausgekühlten Brownies mit geschmolzener Schokolade.
Genussvoll schlemmen mit den go4health Espresso-Brownies!
65 min
20 min
45 min Nährwerte pro Portion
Zutaten für 24 Portionen (1 Blech)
Zubereitung
Zubereitung 
65 min 20 min 45 min
65 min 20 min 45 minHeize den Backofen auf 200 ºC vor.
Leg ein Blech mit Backpapier aus.
Schlage die Eier mit dem Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig.
Teile die Schokolade und Butter in kleine Stücke.
Schmelze die Schokolade mit der Butter im Wasserbad.
Rühre die flüssige Schokolade langsam unter die Ei-Zucker-Masse.
Mische Mehl, Kakaopulver und Espresso dazu.
Hebe die Kakaonibs unter.
Verteile den Teig gleichmäßig auf dem Backblech.
Backe die Brownies 40-45 Minuten.
Tipp
