Ei-Aufstrich
Wohin mit übrig gebliebenen Eiern? Der go4health Ei-Aufstrich mit Senf und Schnittlauch ist leicht gemacht.
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 213 kcal |
| Fett | 12,3 g |
| Kohlenhydrate | 7,1 g |
| Proteine | 18,5 g |
| Broteinheiten (BE) | 0,6 |
Zutaten für 2 Personen
- 3 Eier, hartgekocht
- 125 g Magerquark / Magertopfen
- 50 g Gewürzgurken
- 1 EL Mayonnaise
- 1/2 EL Senf
- Schnittlauch
- 1/4 kleingeschnittene Zwiebel
- Salz & Pfeffer
- 1 TL Currypulver
Wohin mit übrig gebliebenen Eiern? Der go4health Ei-Aufstrich mit Senf und Schnittlauch ist leicht gemacht.
10 min
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Zutaten für 2 Personen
Zubereitung
Zubereitung 
10 min 10 min 0 min
10 min 10 min 0 minSchäle die Eier und schneide kleine Würfel.
Vermenge diese mit dem Magerquark / Magertopfen und zerdrücke die Zutaten mit einer Gabel.
Füge die geschnittenen Gewürzgurken, Senf, Mayonnaise und die Zwiebel hinzu.
Würze nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Schnittlauch und Currypulver.
