Dinkelkekse
Vollkornkekse schmecken toll und sind sogar gesund. Dein go4health Rezept für gesunde Dinkelkekse.
Zutaten
  • 400 g Dinkelvollmehl
  • 1 Prise Muskatnuss, gerieben
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 1/2 TL Nelken, gemahlen
  • 80 g Butter
  • 65 g Bienenhonig
Vollkornkekse schmecken toll und sind sogar gesund. Dein go4health Rezept für gesunde Dinkelkekse.
Zutaten
Zubereitung
Zubereitung

Siebe das Mehl auf die Arbeitsfläche und gib die Gewürze dazu.

Menge die geschnittene Butter und den Honig unter und verarbeite alles zu einem Teig. Sollte der Teig zu trocken sein, knete etwas Wasser ein. 

Heize das Backrohr auf 175 °C vor.

Streue etwas Mehl auf die Arbeitsfläche, rolle den Teig aus und stich verschiedene Keksformen aus. Oder forme mit nassen Händen kleine Kugeln daraus, drücke sie flach und lege diese auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech.

Backe die Kekse 15-20 Minuten.