Kalorien | 220 kcal |
Fett | 10,4 g |
Kohlenhydrate | 28 g |
Proteine | 3,8 g |
Broteinheiten (BE) | 2,3 |
Verfeinere die Muffins nach Belieben mit frisch geriebener Zitronenschale oder Zimt.
Kalorien | 220 kcal |
Fett | 10,4 g |
Kohlenhydrate | 28 g |
Proteine | 3,8 g |
Broteinheiten (BE) | 2,3 |
Heize den Backofen auf 180 °C vor und lege das Muffinblech mit passenden Papierförmchen aus.
Schäle die Äpfel und rasple sie grob. Beträufle sie mit etwas Zitronensaft.
Rühre mit einem elektrischen Handrührgerät die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und der Butter schaumig. Achte darauf, dass die Butter weich ist.
Vermische das Backpulver mit beiden Mehlsorten und siebe es über die Dotter-Butter-Masse.
Hebe das Mehl vorsichtig unter und rühre zum Schluss die geraspelten Äpfel und die Milch ein.
Befülle die Förmchen mit einem Löffel zu 2/3 und backe die Muffins etwa 30 Minuten lang.
Heize den Backofen auf 180 °C vor und lege das Muffinblech mit passenden Papierförmchen aus.
Schäle die Äpfel und rasple sie grob. Beträufle sie mit etwas Zitronensaft.
Rühre mit einem elektrischen Handrührgerät die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und der Butter schaumig. Achte darauf, dass die Butter weich ist.
Vermische das Backpulver mit beiden Mehlsorten und siebe es über die Dotter-Butter-Masse.
Hebe das Mehl vorsichtig unter und rühre zum Schluss die geraspelten Äpfel und die Milch ein.
Befülle die Förmchen mit einem Löffel zu 2/3 und backe die Muffins etwa 30 Minuten lang.
Verfeinere die Muffins nach Belieben mit frisch geriebener Zitronenschale oder Zimt.