Cashew-Dip
Der Cashew-Dip ist ein toller Mayo-Ersatz in der veganen Küche. Hier ist dein go4health Rezept.
Nährwerte pro Portion
Kalorien 371.50 kcal
Fett 27,70 g
Kohlenhydrate 19,70 g
Proteine 11,20 g
Zutaten für 2 Portionen
  • 125 g Cashewkerne
  • 1 TL Limettensaft
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
  • 1 TL Sesam
Tipp

Für eine Extra-Portion Vitamin C mische frische Kresse in den Cashew-Dip.

Der Cashew-Dip ist ein toller Mayo-Ersatz in der veganen Küche. Hier ist dein go4health Rezept.
Nährwerte pro Portion
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung
15 min
15 min
0 min

Weiche die Cashewkerne für mindestens 3 Stunden in Wasser ein.

Gieße anschließend das Einweichwasser ab.

Vermische die Cashewkerne mit Salz, Pfeffer und Limettensaft.

Gieße mit 1/2 Tasse frischem, kalten Wasser auf.

Püriere alles zu einer cremigen Masse.

Gib den Dip in eine Schüssel und menge die Sesamsamen unter.

Lass den Cashew-Dip bei Bedarf für ein paar Stunden im Kühlschrank fest werden.

Tipp