Kalorien | 172 kcal |
Fett | 7,1 g |
Kohlenhydrate | 22,8 g |
Proteine | 4,1 g |
Broteinheiten (BE) | 1,9 |
Gut in Frischhaltefolie gewickelt, hält sich Biskuit tiefgekühlt auch einige Zeit.
Kalorien | 172 kcal |
Fett | 7,1 g |
Kohlenhydrate | 22,8 g |
Proteine | 4,1 g |
Broteinheiten (BE) | 1,9 |
Vermische das Mehl mit dem Stärkemehl.
Rühre die Eier mit Kristall- und Vanillezucker, Salz und Zitronenschale schaumig.
Hebe die Mehlmischung und anschließend die heiße Butter vorsichtig unter.
Bestreiche eine Tortenform (Ø 24 cm) mit Butter und bestreue sie mit Mehl.
Fülle die Masse ein und backe sie im vorgeheizten Rohr bei 180 °C etwa 30 Minuten.
Bestreue den Biskuit sofort nach dem Backen mit Mehl oder Feinkristallzucker.
Lasse den Biskuit vollständig auskühlen, bevor du ihn weiter verarbeitest.
Vermische das Mehl mit dem Stärkemehl.
Rühre die Eier mit Kristall- und Vanillezucker, Salz und Zitronenschale schaumig.
Hebe die Mehlmischung und anschließend die heiße Butter vorsichtig unter.
Bestreiche eine Tortenform (Ø 24 cm) mit Butter und bestreue sie mit Mehl.
Fülle die Masse ein und backe sie im vorgeheizten Rohr bei 180 °C etwa 30 Minuten.
Bestreue den Biskuit sofort nach dem Backen mit Mehl oder Feinkristallzucker.
Lasse den Biskuit vollständig auskühlen, bevor du ihn weiter verarbeitest.
Gut in Frischhaltefolie gewickelt, hält sich Biskuit tiefgekühlt auch einige Zeit.