Püriere alle Zutaten bis auf 20 Gramm der Beeren mit einem Stabmixer.

Gib den Teig in eine mikrowellenfeste Schüssel.

Erwärme die Masse 3 Minuten bei 900 Watt in der Mikrowelle.

Oder backe den Kuchen 20 Minuten im Backofen bei 180 °C.

Garniere den Tassenkuchen mit den restlichen Beeren.