Kalorien | 141 kcal |
Fett | 6,2 g |
Kohlenhydrate | 15,6 g |
Proteine | 5,4 g |
Broteinheiten (BE) | 1,3 |
Kalorien | 141 kcal |
Fett | 6,2 g |
Kohlenhydrate | 15,6 g |
Proteine | 5,4 g |
Broteinheiten (BE) | 1,3 |
Befreie den Rotkohl vom Strunk und schneide feine Streifen.
Brate die Zwiebeln und den Knoblauch in Öl an.
Füge den Rotkohl und die Marmelade hinzu und dünste alles 2-3 Minuten an.
Lösche mit der Brühe ab und lass alles köcheln, bis der Rotkohl weich ist.
Püriere die Suppe mit einem Stabmixer fein.
Schmecke mit Salz, Pfeffer, Thymian und Essig ab.
Rühre die saure Sahne unter.
Garniere die Suppe mit einem Thymianzweig.
Befreie den Rotkohl vom Strunk und schneide feine Streifen.
Brate die Zwiebeln und den Knoblauch in Öl an.
Füge den Rotkohl und die Marmelade hinzu und dünste alles 2-3 Minuten an.
Lösche mit der Brühe ab und lass alles köcheln, bis der Rotkohl weich ist.
Püriere die Suppe mit einem Stabmixer fein.
Schmecke mit Salz, Pfeffer, Thymian und Essig ab.
Rühre die saure Sahne unter.
Garniere die Suppe mit einem Thymianzweig.