Basilikum-Pasta mit Tahini
Die Basilikum-Pasta mit Tahini ist schnell gekocht und schmeckt!
Nährwerte pro Portion
Kalorien 648 kcal
Fett 25,45 g
Kohlenhydrate 81,45 g
Proteine 20,40 g
Zutaten für 2 Portionen
  • 80 g frisches Basilikum
  • 2 Knoblauchzehen
  • Saft einer Zitrone
  • 2 EL Tahini
  • 1/2 TL Meersalz
  • 3 EL Olivenöl
  • 50 g Pinienkerne
  • 200 g vegane Pasta, nach Wahl
Tipp

In einem luftdicht verschlossenen Glas hält das Pesto im Kühlschrank bis zu einer Woche.

Die Basilikum-Pasta mit Tahini ist schnell gekocht und schmeckt!
Nährwerte pro Portion
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung
40 min
20 min
20 min

Gib Basilikum, Knoblauch, Zitronensaft, Tahini und Salz in eine Schüssel. 

Püriere diese Zutaten mit einem Mixer oder Pürierstab.

Füge das Olivenöl hinzu und püriere weiter, bis das Pesto glatt ist.

Röste die Pinienkerne in einer kleinen Pfanne ohne Fett an.

Koche die Pasta nach Packungsanleitung.

Richte die Pasta mit dem Pesto an.

Bestreue mit den Pinienkernen.

Tipp