Barbecue Party vegan
Deine vegane Barbecue Party: So köstlich ist Gemüse aus dem Backofen!
Nährwerte pro Portion
Kalorien 212 kcal
Fett 14,50 g
Kohlenhydrate 12,00 g
Proteine 4,20 g
Zutaten für 2 Portionen
  • 1 Zwiebel, in Stücken
  • 2 Paprika, in Stücken
  • 100 g Champignons, in Scheiben
  • 100 g Cocktailtomaten
  • 50 g Radieschen, in Scheiben
  • 2 EL Olivenöl
  • Holzspieße
Tipp

Dazu passen gebackene Mini-Kartoffeln aus dem Ofen. 

Deine vegane Barbecue Party: So köstlich ist Gemüse aus dem Backofen!
Nährwerte pro Portion
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung
40 min
20 min
20 min

Heize den Backofen auf 200 °C vor.

Lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Stecke das Gemüse abwechselnd auf die Holzspieße.

Beträufle die Gemüsespieße mit Olivenöl.

Lege die Spieße auf das Blech und backe sie für ca. 20 Minuten. 

Serviere sie mit veganer Vital-Mayo oder einer Gurken-Minz-Raita

Tipp