Bärlauch-Rollgerste-Pot
Figurfreundlich und leicht: Dieser Rollgerste-Pot mit Bärlauch bietet köstliche Zutaten!
Nährwerte pro Portion
Kalorien 234 kcal
Fett 1,3 g
Kohlenhydrate 43,4 g
Proteine 7 g
Broteinheiten (BE) 3,6
Zutaten für 2 Portionen
  • 60 g Rollgerste
  • 2 Karotten
  • 1 Petersilwurzel
  • 50 g Sellerie
  • 60 g Bärlauch, gehackt
  • 500 ml Rindsuppe
  • Salz & Pfeffer
  • Muskatnuss, gerieben
Tipp

Bestreue den Pot mit frischen Kräutern!

Figurfreundlich und leicht: Dieser Rollgerste-Pot mit Bärlauch bietet köstliche Zutaten!
Nährwerte pro Portion
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitung
Zubereitung
105 min
70 min
35 min

Weiche die Rollgerste 1 Stunde in kaltem Wasser ein. 

Schneide Karotten, Petersilwurzel und Sellerie in dünne Scheiben.

Gieße das Einweichwasser der Rollgerste ab.

Koche die Rollgerste in Rindsuppe, bis sie weich ist.

Gib das Gemüse dazu und lasse alles zusammen ca. 20 Min fertig dünsten. 

Schmecke mit Salz, Pfeffer und Muskat ab.

Tipp

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