Aprikosen-Lavendel-Eis
Hol dir einen Hauch von Provence nach Hause! Mit dem selbstgemachten go4health Aprikosen-Lavendel-Eis: auch für Diabetiker geeignet!
Nährwerte pro Portion
| Kalorien | 162 kcal |
| Fett | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 17,3 g |
| Proteine | 16,4 g |
| Broteinheiten (BE) | 1,5 |
Zutaten für 2
- 200 g Aprikosen, entsteint
- 250 g Magerquark
- 50 g Joghurt 1,5% Fett
- 2 EL fettarme Milch 1,5% Fett
- 50 ml Saft einer Bio-Orange
- 1 EL Birkenzucker
- 1 Stängel Lavendel
Tipp
Serviere das Eis mit Minze oder Mandelsplittern.
Hol dir einen Hauch von Provence nach Hause! Mit dem selbstgemachten go4health Aprikosen-Lavendel-Eis: auch für Diabetiker geeignet!
70 min
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0 min Nährwerte pro Portion
Zutaten für 2
Zubereitung
Zubereitung 
70 min 70 min 0 min
70 min 70 min 0 minWasche, halbiere und entsteine die Aprikosen und püriere sie im Mixer.
Gib Joghurt, Magerquark und einen Schuss Milch dazu.
Schmecke mit Orangensaft und Birkenzucker ab. Das gibt dem Eis eine fruchtige Sommersüße.
Zupfe die Lavendelblüten ab und zerkleinere sie.
Verrühre alle Zutaten im Mixer auf höchster Stufe zu einer glatten Masse.
Stelle die Masse anschließend für 60 Minuten in den Tiefkühler.
Tipp
